OSTBRICKAN JULEN 2025 - Exklusivt för dig som medlem i Belgoklubben!
Ett samarbete mellan Belgoklubben och Ostogram.
Passa på att beställa Belgoklubbens Juliga Ostbricka med ostar utvalda att passa med ölen i Belgoklubbens Jullåda. Ostbrickan levereras med häftet Ölkompassen som vägleder dig både om öl och ost.
Beställning:
Ostbrickan beställer du i Lådadministrationen under Temalådor på Belgoklubbens Medlemssida. Sista beställningsdag: Söndagen 30 november kl 18:00.
Leverans hem till din dörr: Påbörjas måndag-tisdag 1-2 december +1-2 arbetsdagar.
Petit Grès Champenois
Denna härligt krämiga, blonda och finlemmade komjölkskreation från Champagne får här utmanas av en belgisk mörking. För dig som vill hålla nere på kontrasterna serveras en ljusare ale till kalaset. Oavsett ölläggning blir det ett kärt möte när belgisk ale och Petit Grès tillsammans charmar smaklökarna.
Chevre log / Bûcheron
Låt dig bräka av förtjusning när du rullar upp denna fårighet på ostbrickan och smyckar glaset med en filur. Denna fårost har franska anor men tillverkas i Belgien. Fruktig och nötig i sin karaktär passar den utmärkt i juletid och med en ljus och skummande tripel från Belgoklubbens jullåda.
Stilton PDO Blue Clawson
Storbritanniens riktiga konung heter Stilton, om man är en ost vill säga. Denna brittiska blåmöglighet fattar här tag i en annan, nämligen en skotte som, om än iförd belgisk mundering och bryggstil, bär just ett skotskt arv. Nu blir det dans kring granen! Hej tomtegubbar och Penicillium roqueforti.
Belgoklubbens lagrade 24 månaders OG
Belgoklubbens lagrade OG Kristal har flera gånger fått stå högst upp på ostprispallarna världen över och blivit en favorit hos många Belgoklubbare. Bakom denna ekologiska guldmedaljör står ostaffinören Van Tricht tillsammans med familjemejeriet `T Groendal i Västflandern. OG Kristal får sin konsistens och pondus av att få långtidsparkera på lagringshyllorna. Njuts som den är eller varför inte med en vinterpajas som fått doppa tårna i whisky.
Belgoklubbens Unga Farmdal 6 månaders
Trots sin ungdom ger detta opus ett moget intryck och svänger friskt med smakadjektiven. Ostmassan minner om en ung och krämig Gouda, medan smaken bjuder på mognad och pondus. Belgoklubbens unga Farmdal är en riktig allround-ost som trivs med det mesta – men allra bäst tillsammans med ett glas Ektripel där mjölk, malt och fatlagrat möts.
Boer´n Trots Hay flower
Denna nederländare har fått "rulla runt i höet" och kan nu bjuda på kärleksrus och flörta med näsa, mun och öga. Ystad på ängsmjölk och sedan smyckad med honungsklöverblom blir den en utmärkt kompanjon till granen samt till grannen i väst och tillika en belgisk och julkryddad salighet från klostret "Guds Dal".
Leveransinformation:
Ostleverans: Ostogram använder sig av ”Postnord Mypack Home”. Om ingen är hemma ställs paketet utanför dörren. För försändelser lämnade vid dörr ansvarar mottagaren. Om det krävs portkod eller liknande för att paketet ska kunna levereras, är det viktigt att du uppgivit denna på din profil. Mottagarens namn måste vara uppmärkt på dörren och i ev. trapphus. Vid retur medges ingen ersättning.
